Ayurveda Express: Teoria, pratiche e ricette per una vita in salute

In questo libro la dottoressa Sujata Kenjale ci accompagna nel mondo della medicina ayurvedica svelandocene, con assoluta semplicità, i segreti.

Un testo dalle mille sfaccettature che unisce aspetti teorici e suggerimenti pratici, capace di integrare gli insegnamenti di una tradizione medica millenaria con lo stile di vita moderno e un innovativo concetto di benessere.

Sujata ci aiuta a recuperare consapevolezza ed equilibrio attraverso la comprensione di chi siamo, attraverso il cibo, la meditazione e la riconnessione con una dimensione spirituale che è alla base del concetto stesso di buona salute.

Temi profondi di carattere esistenziale toccati con estrema leggerezza, umorismo e lucidità. Leggere questo libro sarà piacevole e leggero ma anche arricchente ed istruttivo.

Nella parte pratica i profumi e le spezie dell’India incontrano gli ingredienti della cucina mediterranea arricchendoli di nuovi sapori ed accostamenti originali. Una cucina veloce ed appetitosa studiata per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia.

Grafica accattivante e chiarezza espositiva caratterizzano le numerose ricette divise per stagioni che propongono pietanze corredate da informazioni dettagliate sugli effetti che possono avere sul nostro corpo. Grazie a un semplice test scopriremo quale è la nostra costituzione ayurvedica e impareremo a conoscere quali cibi la possono aggravare o riportare in equilibrio.

Un Must Have per appassionati di cucina salutare, medicine alternative e ricercatori della verità.