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Mademoiselle Catherine - Manuel complet de la cuisinière bourgeoise - 1875

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Joseph Menon - La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office - 1775

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Franc-Nohain - La Nouvelle Cuisinière Bourgeoise, Plaisirs de la table et soucis du ménage - 1900

Franc-Nohain - La Nouvelle Cuisinière Bourgeoise, Plaisirs de la table et soucis du ménage - 1900

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Joseph Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office - 1803

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Alcide Bontou - Traité de Cuisine bourgeoise - 1929

Alcide Bontou - Traité de Cuisine bourgeoise - 1929

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